Découvrez l’un des cépages les plus cultivés au monde : le Grenache !

Le Grenache est un des grands cépages de Méditerranée. Originaire d’Espagne, il a été importé dès le Moyen-Âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence, et est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le Merlot et le Cabernet-Sauvignon. Le Grenache sait séduire par sa chaleur et la rondeur de son caractère. C’est un cépage polyvalent qui sait s’adapter à des terroirs variés. Il donne des vins rouges puissants, colorés et généreux, avec une véritable ampleur capiteuse et des arômes de cassis et mûre épicés aux vins rouges. Ses rosés sont aromatiques et soyeux, et étonnent par leur fruit. Ses tanins se fondent en vieillissant, révélant alors de délicieux arômes de fruits, d’épices et de poivre parfumé

Découvrez nos vins issus du Grenache !

 

Prestige du Président 2015 – Corse Rouge

Ce vin rouge à la robe pourpre profond possède un nez intense et complexe, cocktail petits fruits rouges fraise-framboise-cerise et noirs mûre-cassis, une note cuir, cèdre et cigare, épicé muscade-cardamome-clou de girofle. Sa bouche est ample, élégante et équilibrée matière-tanins-belle acidité sous-jacente, minérale et longue. Un vin à découvrir sans plus tarder !

« La cuvée historique en assemblage de grenache et Syrah, concentré sur des notes de cassis très mûrs, d’épices et de maquis ».

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Rasteau Ico(o)n 2010

Ce vin rouge (Grenache noir 40 %, Syrah 35 %, Mourvèdre 25 %), récolté manuellement, possède une robe rubis dense et un nez intense et complexe fruits rouges, raisins secs, prune rouge, herbes aromatiques sauge-estragon-thym-laurier, résineux (pin, olivier) et une note balsamique. Sa bouche veloutée et ample, équilibrée entre suavité et fraîcheur, avec une longue persistance sur des fruits rouges mûrs et du poivre saura séduire vos papilles.

« Enorme matière, tannin d’un raffinement jusqu’ici inconnu dans cette cave, grande classe évidente. »

Guide Bettane & Desseauve (17/20)

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Cellier des Princes 2016 – Châteauneuf-du-Pape rouge

Ce vin rouge (Grenache 90 %, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %), issu d’une vendange à parfaite maturité, propose une robe rouge à nuance grenat et un nez puissant et complexe, fruits rouges et fruits noirs bien mûrs, une chaude note minérale, herbes thym-laurier et menthe, cacao, vanille, épices douces clou de girofle-poivre gris. Une bouche élégante et bien équilibrée dans la finesse, jolie acidité, fins tanins et matière, et une jolie persistance fruitée-réglissée saura vous séduire !

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Les Hauts des Coteaux 2013 – Châteauneuf-du-Pape rouge

Ce vin rouge (Grenache 90 %, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %), récolté manuellement et élevé en cuve 12 mois avant la mise en bouteille, possède une robe grenat avec une note ambrée, un nez mûr, fondu et harmonieux, minéral cailloux chauffés, fruits rouges confiturés, réglisse et poivre noir, herbes de garrigue. Sa bouche ample et puissante, très harmonieuse et longue, qui joue sur le registre de l’élégance, en fait un vin unique et à ne pas manquer !

« Cette cuvée résulte de la sélection des meilleures parcelles du vignoble, généralement situées sur les hauts coteaux. En 12 ans, seulement 5 millésimes. Le 2010 a obtenu une médialle d’or à l’International Wine Challenge à Londres ».

Email gourmand, 7 décembre 2015

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Rasteau Prestige 2012

Ce vin rouge (Grenache noir 50 %, Syrah 35 %, Mourvèdre 15 %), offre une robe rubis très profond et un nez intense et complexe boisé, cigare, épicé clou de girofle et poivre gris, fruité cassis mûre et framboise confite, une touche fumée et minérale en finale. Sa bouche très droite et élégante, entre tanins polis, fraîcheur et une matière très ample ainsi que sa très longue persistance épicée font du Rasteau Prestige 2012 un vin à déguster sans plus attendre !

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Estandon Zenith 2016 – Côtes de Provence

Ce rosé (Grenache, Cinsault, Rolle), est un grand vin, raffiné et élégant, qui habillera toutes les belles occasions. Les vendanges sont réalisées très tôt le matin afin d’obtenir cette robe si pâle, sur les collines de Cotignac et de Flayosc, sur des vignes âgées pour la plupart de 20 ans. Le mariage subtil des terroirs engendre un nez fin, élégant et équilibré composé de fruits blancs et rehaussé de notes florales. Son attaque en bouche est soyeuse et son grain délicat, avec une longueur au palais qui se prolonge par des touches de pêches saupoudrées de notes poivrées.

« Vin soyeux et délicat avec des touches de pêches saupoudrées de notes poivrées ».

Vinisud News, 17 février 2016

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Estandon Légende 2014 – Côtes de Provence

Né pour votre plus grand plaisir, ce rosé (Grenache, Rolle) est issu d’un assemblage de 5 cuvées dont une partie fermentée et élevée en barrique de chêne français pendant 8 mois. Ce vin possède une robe pâle orangée avec des nuances saumonées, lumineuse et limpide. Son nez est délicat et fruité, et sa bouche ronde et fruitée propose une belle ampleur. A découvrir sans plus attendre !

« Cette cuvée gastronomique dédiée à la table développe de la puissance sous son élégante finesse ».

Cuisine Actuelle, 1er mars 2016

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