Laissez-vous tenter par l’Astrolabe 2014 Malbec – Cahors rouge. Ce vin à la robe pourpre, au nez intense et fumé, et à la bouche ample et fraîche, est parfait pour accompagner un foie de veau et sa purée truffée, un rôti de veau aux crosnes ou des côtes d’agneau. Retrouvez nos idées de recettes ci-dessous… et régalez-vous !
Recettes :
– Purée truffée
– Foie de veau
– Rôti de veau aux crosnes
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