Les Combes 2013 Louis Tête - Beaujolais-Villages
- TERROIR : granitique et argileux.
- CÉPAGE : Gamay noir à jus blanc 100 %.
- SPÉCIFICITÉS VITICULTURE-VENDANGES : agriculture conventionnelle. Vendanges manuelles.
- VINIFICATION-ÉLEVAGE :vinification beaujolaise traditionnelle avec cuvaison longue de 9 jours. Les raisins sont égrappés aux 2/3. Élevage de 6 mois en cuves inox pour une grande partie et quelques fûts avant l’assemblage après 9 mois.
- PRIX TTC DÉPART : 11,90 €
- DÉGUSTATION : Robe rubis intense.
Nez de compotée de cerise avec une touche suave, puis des épices poivre-muscade, rose fanée et bonbon à la violette.
Bouche droite et serrée, des tanins présents, finale nerveuse et toute en fraîcheur. - ACCORDS METS-VINS : charcuterie de pays, viandes grillées.
Agamy, l’art du Gamay
Agamy est le premier groupe coopératif viticole de la région Lyonnaise, né de la fusion en janvier 2016 entre la Cave des Vignerons Foréziens (Trelins, Loire), la Cave des Coteaux du Lyonnais (Sain-Bel, Rhône) et Signé Vignerons (Bully et Quincié-en-Beaujolais, Rhône). Ces trois coopératives sont unies par l’Art et la Passion du Gamay !
Tél. 33 (0)4 37 55 50 10 – www.agamy.fr