Lieu-Dit Ter Pointe 2015 - Côtes de Bourg

  • TERROIR : graves rouges avec un épais tapis de cailloux qui génère un réchauffement rapide des sols au printemps.
  • CÉPAGE : Malbec (2,5 hectares)
  • SPÉCIFICITÉS VITICULTURE-VENDANGES : le Lieu-Dit La Pointe tire son nom de sa situation à l’intersection des trois communes Mombrier, Pugnac et Lansac.
  • VINIFICATION-ÉLEVAGE : classique. Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, suivie d’une macération post-fermentaire avec un délestage. Après une cuvaison de 30 jours environ, le vin est soutiré et entonné en barriques de chêne français (100 % bois neuf) pour un élevage d’une durée de 12 mois.
  • PRIX TTC DÉPART : 14,50 €
  • DÉGUSTATION : Robe pourpre à note fuchsia.
    Nez intense, mûr et complexe plantes tisanières séchées, épices douces vanille-cacao-réglisse et cannelle, mûre confiturée et raisin de corinthe, une touche eucalyptus et tabac.
    Bouche bien structurée entre des tanins présents mais fondus, une belle fraîcheur et du fruit (confiture de framboise-groseille), avec une pointe réglissée en finale.
  • ACCORDS METS-VINS : magret de canard grillé aux cerises, moussaka, travers de porc grillés aux herbes.

Logo Les Vignerons de Tutiac

Les Vignerons de Tutiac

Cette coopérative a été créée en 1974. Elle est aujourd’hui le premier producteur de vin d’appellation d’origine contrôlée en France et le leader des Côtes de Bordeaux. Elle regroupe 500 vignerons avec 4 000 hectares de vignes et 70 châteaux. Reconnue comme l’une des plus dynamiques de Bordeaux, d’après son président Stéphane Héraud, cette entreprise a su répondre aux attentes du marché et des consommateurs en associant savoir-faire ancestral et techniques modernes.

Tél. 33 (0)5 57 32 48 33 – www.tutiac.com