Memoria Vieilles Vignes 2013 Louis Tête - Beaujolais

Cette cuvée est issue d’une exigeante sélection de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans. Memoria signifie mémoire en latin, pour rendre hommage aux vignerons fondateurs de la cave

  • TERROIR : sableux et schisteux.
  • CÉPAGE : Gamay noir à jus blanc 100 % – sélection de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans.
  • SPÉCIFICITÉS VITICULTURE-VENDANGES : agriculture raisonnée, vendanges manuelles.
  • VINIFICATION-ÉLEVAGE :méthode traditionnelle, grappes entières, maîtrise des températures pendant toute la cuvaison (6 jours). Cuves inox. Une partie élevée dans des fûts de 3 ans, une autre en cuve, assemblage après 9 mois.
  • PRIX TTC DÉPART : 11,90 €
  • DÉGUSTATION : Robe rubis.
    Nez fruité, acidulé et dynamique, avec une pointe de suavité, de la mûre et des fruits rouges framboise et fraise des bois, une touche de pivoine et du poivre.
    Bouche charnue, tendre et fruitée (la groseille), belle fraîcheur, vivacité et gourmandise, jolie persistance parfumée.
  • ACCORDS METS-VINS : jambon persillé, terrine de lapin aux noisettes, petite friture ou poisson grillé aux herbes, brochettes.

Logo Agamy

Agamy, l’art du Gamay

Agamy ou l’art du Gamay regroupe Les Vignerons Foréziens (Loire), la cave des Coteaux du Lyonnais (Rhône) et celle de Signé Vignerons dans le Beaujolais (Rhône), issue du mariage en 2010 des coopératives de Bully et Quincié-en-Beaujolais.
Le nom de structure commerciale des trois coopératives, Union Signé Vignerons, a été remplacé en janvier 2015 par Agamy avec un nouveau logo et pour base line « votre vision du vin va changer ». C’est le premier producteur de vins AOP du Beaujolais.

Tél. 33 (0)4 37 55 50 10 – www.agamy.fr