Catégorie : Vins

Découvrez le Solstice d’Estandon 2015 (Côtes de Provence), l’élégance et le raffinement de ce vin rosé haut de gamme issu de deux des meilleurs terroirs du Var en AOC Côtes de Provence. Il dévoile sa jolie robe rose pâle, aux reflets argentés gris dentelle qui s’associent dans un parfait équilibre aux nuances du litchi. Le mariage subtil des terroirs engendre un nez fin, élégant et équilibré composé de fruits blancs et rehaussé de notes florales. L’attaque en bouche est soyeuse, le grain est délicat. La longueur au palais se prolonge par des touches de pêche saupoudrées de notes poivrées.

Vinisud News en parle comme d’un « vin soyeux et délicat avec des touches de pêche saupoudrées de notes poivrées ».

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Découvrez le Confidences rosé brut 2009, champagne de repas, et ses bulles en forme de perles fines et délicates. Laissez-vous séduire par sa robe corail, son nez subtil de fraise des bois, de tabac blond miellé et herbes aromatiques, sa touche de vanille et sa bouche ronde, fruitée, épicée, marquée par l’élégance et la fraîcheur. Il vous proposera une finale longue et persistante sur le poivre et le fruit.

« Expression rosé de la gamme Confidences, ce champagne d’exception révèle le caractère et le style Chassenay d’Arce. C’est une cuvée complexe de haute précision tout juste dévoilée… » décrit Investissement Conseils. D’après le Figaro Magazine, le Confidences rosé brut 2009 est « un vin à la personnalité flamboyante. Une consécration pour ce rosé à dominante pinot noir aux saveurs de fraise et de cassis ».

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Une robe grenat et un nez intense et gourmand, de confiture de fraise, des notes réglissées-mentholées, du cacao et des épices douces vanille-cannelle-muscade et poivre gris… C’est ce que propose le Cellier des Princes 2014 (Châteauneuf-du-Pape rouge). Découvrez sa bouche ample et épicée, de bel équilibre tanins-acidité, avec une jolie longueur poivrée-vanillée, et beaucoup de finesse.

Le Cellier des Princes 2014 a récolté la note de 16.5/20 auprès de Jancis Robinson, qu’elle considère comme « plaisant et rafraîchissant sur le palais ».

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Laissez-vous séduire par le Toques et Clochers Terroir Haute-Vallée 2014 (Limoux) et sa robe dorée reflets argentés. Homme Deluxe le décrit comme ayant une « belle ampleur et longueur en bouche, on reste sur des saveurs fruitées et grillées. Idéal avec viandes blanches et fromages de chèvre ». Sa bouche fraîche, ample, mûre et fruitée est nerveuse, doucement épicée gingembre et muscade, avec une belle persistance sur le citron confit.

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Le Rasteau Ico(o)n 2010 vous charmera avec sa robe rubis dense, son nez intense et complexe, de fruits rouges, de raisins secs, de prune rouge, d’herbes aromatiques saugeestragon-thym-laurier, de résineux (pin, olivier) – et sa note balsamique. Sa bouche veloutée et ample, équilibrée entre suavité et fraîcheur vous fera voyager avec une longue persistance sur des fruits rouges mûrs et du poivre.

Le guide Bettane & Desseauve lui donne une note de 17/20 en le décrivant comme ayant une « énorme matière, tanin d’un raffinement jusqu’ici inconnu dans cette cave, grande classe évidente ».

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Memoria Vieilles Vignes 2013 Louis Tête (Beaujolais), cuvée issue d’une exigeante sélection de vieilles vignes âgées de plus de 50 ans, vous propose un nez fruité, acidulé et dynamique, avec une pointe de suavité, de la mûre et des fruits rouges framboises et fraises des bois, une touche de pivoine et du poivre. Laissez-vous séduire par sa bouche charnue, tendre et fruitée (la groseille), sa belle fraîcheur, sa vivacité et sa gourmandise, avec une jolie persistance parfumée.

Cuisine Actuelle en parle comme d’un « gamay comme on les aime, frais et élégant, équilibré et fruité, à la robe rubis, au nez de fruits rouges ponctué de pivoine et à la bouche gourmande, marquée par la framboise finissant sur une note poivrée ».

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Le 10 juin 2016, se tenait une conférence de presse inédite à Londres, au restaurant Quilon. C’était l’occasion de faire découvrir aux journalistes anglais et français les plus belles cuvées des 12 marques, autour d’une dégustation des vins et d’un déjeuner.

L’événement aura été un succès avec des retours très positifs aussi bien sur la dégustation des vins que sur le déjeuner, à travers des articles de Jancis Robinson MW (sur son site personnel et The Financial Times), Tom Lewis (The Cambridge Wine Blog), Peter Dean (The Buyer), ou Pierrick Bourgault. Les vins ont été très appréciés ainsi que l’échange entre les marques et les journalistes ! N’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil à leurs articles et leur notes ! Une belle réussite, encore merci à tous pour cet agréable moment !

Le 10 juin 2016, une conférence de presse inédite sera organisée à Londres en co-production avec le restaurant Quilon, l’agence R&R Teamwork et Vinconnexion. Ce sera l’occasion pour les journalistes français et anglais de déguster les vins des 12 caves du Club Marques & Coop ! La dégustation sera proposée dès 11h, suivie d’un apéritif à 12h30 et d’un déjeuner où le chef Sriram proposera une harmonie entre mets et vins !